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   お花見弁当にぴったり!材料3つで簡単にできる「三色はんぺん団子」の作り方

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お花見や女の子用のお弁当にぴったりでかわいい「三色はんぺん団子」の作り方をご紹介します。シンプルな材料で簡単に出来ますし、重箱やお弁当箱がパッと華やぎますよ!

■ 材料(2~4個分)

・はんぺん・・・1袋

・桜海老・・・大さじ1

・青のり・・・大さじ1

■ 作り方(調理時間:10分)

◎ STEP1:下ごしらえ

はんぺんを厚手のしっかりした袋に入れて、ペースト状になるまでよく揉みます。フードプロセッサーを使えば、より簡単に出来ます。桜海老は包丁で細かく刻んでおきましょう。

◎ STEP2:桜海老と青のりで三色にする

ペースト状にしたはんぺんを三等分に分けます。1つはそのままプレーンな状態で、残りはそれぞれ桜海老と青のりを捏ねるように混ぜ込みましょう。

◎ STEP3:加熱して成形する

3種類それぞれをお好みに合わせて2等分または4等分に分け、茶巾包の要領でラップに包みます。電子レンジ600Wで30秒ほど加熱したら、火傷しないように気をつけながら丸く形を整えます。2等分だと重箱に詰めても見栄えがよい大きめサイズ、4等分だとお弁当箱に丁度良い小さめサイズです。用途に合わせて分けてくださいね。

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